怎么做葱烧豆腐

1、把豆腐改成大小均匀的块。

2、清水中加入食盐。

3、倒入豆腐浸泡10分钟。

4、起锅烧油。

5、放入豆腐，转中火煎。

6、两面分别煎三分钟。

7、煎至两面金黄后盛出。

8、起锅烧油，放入葱末和姜末。

9、炒香后加入生抽。

10、加入清水煮开后，倒入煎好的豆腐。

11、加入食盐。

12、加入蚝油。

13、加入老抽。

14、中火煮三分钟后，加入水淀粉勾芡。

15、大火收汁后，撒上葱段。

16、淋上明油增香即可。

17、一份美味的家常葱烧豆腐制作完成。