怎么样做炸肉

1、将五花肉洗净，放入碗中浸泡10分钟

2、在浸泡好的五花肉放入，盐5克，生抽10克，老抽10克，搅拌均匀

3、在碗中放入面粉，淀粉搅拌均匀，鸡蛋2个，揉成面团

4、在锅中放入食用油50毫升，把腌制好的五花肉裹伤面粉

5、翻入锅中炸至变色

6、最后差不多时间即可出锅