香蕉小饼的制作

1、准备好所有食材，一个鸡蛋黄，一根香蕉，一碗面粉，一点点酵母，半碗水，搅拌均匀，放置15分钟左右。

2、找一个平底锅，最好是不沾锅的，给锅加热，无需放油，用汤匙舀一勺放置平底锅上，待有气泡产生时，翻身，差不多就可以起锅，继续循环以上步骤。

3、最后就是装盘了，虽然自己做的卖相不是很乐观，但是味道还是不错的，得到亲朋好友的一致认可。