莲子百合糯米西米粥

1、提前一夜取适量的糯米、莲子、百合淘洗干净后浸泡。早上时冲洗干净后控干水分。取适量的西米冲洗一下后倒掉水分。

2、砂锅内加入适量的清水，水开后加入莲子、百合、糯米搅拌均匀大火煮开。接着小火慢煮20分钟左右。然后开大火加入西米，搅拌均匀煮开。最后换小火慢煮至西米没有白心。

3、待西米没有白心后加入适量的冰糖，搅拌均匀至粥粘稠就可以了。