家庭版小肉酱的做法

1、先起锅烧油，下入肉沫，翻炒至变色。

2、加上适量葱姜末，炒出香味。

3、再加一勺老抽，翻炒上色，倒入提前切好的大蒜末。

4、再倒入青辣椒，红辣椒，切成的末末，要多一些。

5、然后多放一点盐，少许蚝油，进行调味。

6、最后中小火咕嘟一下，翻炒均匀即可了。

7、炒好的辣椒酱罐装，吃的时候随吃随取，很方便的。