1、先把黑木耳泡软，猪肉解冻。在这期间备好食材。接下来活好面，醒一会，玉米先在锅中煮熟。当木耳完全软后切丁，猪肉切成肉丁，胡萝卜也切丁备用。玉米用刀就可以取出玉米粒，先把玉米切三段，然后竖着切下玉米粒（要小心，玉米粒做馅不用粒粒都很完整）。
2、都准备好后，把所有的食材放进盆里放上盐、耗油、少量酱油、醋、五香粉、食用油香油，搅拌三分钟后备用。
3、取出面团，擀成薄片。注意擀面皮时右手拿擀面杖，左手拿着面皮转圈赶，要中间厚两边薄。然后放上馅料包成好看的形状，下锅等饺子浮到水面后再等一会出锅，热腾腾的饺子就好了，沾着自己喜欢的酱料开吃。
