虾米焖节瓜

1、节瓜去皮切成块。

2、烧热油锅放入姜蒜炒出香味。

3、把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。

4、继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。

5、注入半碗水盖上锅盖焖。

6、约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。

7、炒均匀之后即可熄火上碟。