红椒炒卤肉的做法

1、将300g卤肉切成薄片放在盘中备用；

2、将5g大蒜去皮切成沫备用；

3、将100g红椒洗净切成丝备用；

4、在锅中放入4g色拉油；

5、加入切好的大蒜，炒出香味；

6、将切好的红椒倒入锅中；

7、加入3g食盐翻炒一会；

8、将切好的卤肉倒入锅中；

9、加入2g老抽；

10、起锅，美味的红椒炒卤肉就做好了。