车厘子果酱的做法

1、车厘子洗净后绕车厘子切一圈

2、旋转拧开，有核的一半去核

3、所有的车厘子都处理完后撒白糖，腌制两小时，也可放冰箱冷藏过夜

4、大概像这样

5、小火熬制，刚开始会没有这么多汁水，熬五分钟以后会出很多汁水，要不停的搅拌

6、这是熬二十分钟的样子

7、这是最后熬好的样子，车厘子酱里的汤汁特别浓稠，基本上是滴不下来的，车厘子吃起来像葡萄干一样筋