1、复原乳是什么呢？指的是由奶粉，加入水等勾兑而成。价格便宜些，保质期也比较长，营养流失得较多。不是说复原乳就不好，而是购买时要注意，酸奶配料表里如果含有“奶粉”字样，但是包装又没有标明是“复原乳”的酸奶，建议斟酌购买因为国家相关法规明确规定，需要在包装上标明复原乳，并标明配料比例。不标明出来说不定就有猫腻啦。
2、相信品牌的力量。不是说品牌就会有多好，而是品牌在公众中曝光率比较多，商家相对更加慎重。也不代表品牌就完全没问题，而是相对那些杂牌又便宜的。（商家得有利润空间吧？那原料就自然便宜了。）建议还是不买给孩子喝，咱还是买相对感觉安全点的，
3、一定要学会看配料表，这几乎适用于任何商品。配料表越靠前的含量越高，比如配料表里含糖量太高，就意味着喝了可能会导致肥胖啊、蛀牙啊，长期喝多了还会埋下糖尿病等风险。另外，判断酸奶的标准之一可以看营养成分表中，蛋白质是否高于2.3，如果低于2.3，建议不予考虑购买，因为严格意义上来说，这就不是酸奶了。最佳选择是蛋白质高，脂肪不高，碳水化合物不高的酸奶。
4、建议口味选原味低脂的，相对来说口感及营养更放心。你想想，比如水果酸奶，加入水果的时候必须得添加一些另外的添加剂来保存水果；比如红枣酸奶，当然不是用真的红枣。
5、保存酸奶可是有储存条件的（一般为2-6摄氏度），建议可以在常温下放一放再喝。
