酿辣椒的做法

1、4个不辣的翠椒(能吃辣的可换成带辣的辣椒)。

2、去籽，我喜欢切成小段(一口一个)，自己剁的鱼肉和猪肉少许。

3、椒块里面洒上生粉。

4、我喜欢把馅料分份，料多料少没关系每个都能填上肉不剩下就行。

5、然后手指沾水，把肉按贴实、整理圆滑。

6、排在瓦碟上。

7、套上微波炉专用袋，上面扎几孔。(也可不用袋)

8、高火1分钟，拿出。

9、翻个面，套好袋子，叮1分钟，拿出。

10、拿出，再翻回正面，不用套袋子，再叮30秒即可。

11、浇上我家的万用酱汁。

12、开饭！