蝴蝶馒头怎么做

 时间:2024-10-11 22:31:56

1、南瓜去皮去籽,切小块。

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2、撒上冰糖,南瓜上锅蒸熟。

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3、待南瓜稍凉,捣烂。

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4、南瓜倒入其中一份面粉中。

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5、揉成光滑面团。

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6、盖上保鲜膜,醒20分钟。

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7、醒好的面团,放到案板上。

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8、用擀面杖擀成大块面皮。

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9、把两张面皮重叠在合起。

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10、割成一指宽厚的剂子,两个一对。

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11、用筷子从中间夹出蝴蝶形状。

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12、醒15分钟,开大火蒸15分钟。

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13、关火焖三分钟, 再揭盖。

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14、成品如下。

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