南瓜怎么做好吃

1、将洗净去皮南瓜切成小扇形，并将尾部切平整，将切好的南瓜依次码放在圆形大碗里，造型尽量保持平整、无缝隙，切下的多余小块码放在中间。

2、上蒸锅，大火烧开调至中小火。

3、蒸约20分钟 到南瓜软糯发红即可出锅，将南瓜碗反扣在碟子上，做出漂亮的造型摆盘。 4、起一小锅，加少许清水约100ml，冷水即加入1茶匙小粉+2茶匙糖 ，开小火，不停搅拌画圈， 至调出透亮的芡汁。

4、将芡汁均匀的浇在摆盘的南瓜上即可。