1、黄油软化。
2、加入细砂糖打发至蓬松发白。
3、三个蛋黄分次加入。
4、每次加入都要在上一次打发均匀后再加入。最后留一点蛋黄液刷面用。
5、加入过筛的低粉和奶粉。
6、用刮刀拌至无干粉。
7、加入蜜红豆，用刮刀拌匀。
8、或者直接戴上手套将面团捏成团，不要揉面。
9、将面团擀成1cm厚。
10、切成你喜欢的大小，我这边参考尺寸是4*4cm，均匀摆在烤盘上。
11、前面剩的一点蛋黄液搅匀。
12、均匀刷在饼干表面。
13、然后送入预热好上下火180°C的烤箱、中层，烘烤15-16分钟，待表面均匀上色即可。
14、完全凉透之后密封储存，2周内吃完。
15、口感酥酥的，奶香混合甜滋滋的红豆，好吃的。
