麻酱凉面的做法

1、压出需要的生面条，煮面，煮三开就熟了（三开就是面条下到锅中以后，开锅三次），每开一次加一碗水等待下一次水开。

2、黄瓜洗干净，削皮，擦丝。如果喜欢吃凉点儿的，可以提前擦丝盖上保鲜膜放入冰箱。

3、麻酱中加盐，加水搅拌均匀，调成稀稠适中的麻酱汁。

4、面条（过水）、黄瓜丝、麻酱汁，全部准备齐了。

5、面条上放上黄瓜丝，再倒上麻酱汁。

6、我又撒了点儿芝麻，吃起来味道香香哒。