水蜜桃馅饼怎么做？

1、酵母、火龙果汁和中筋面粉混合，揉匀。

2、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

3、水蜜桃清洗干净，去皮去核，切成小丁。

4、水蜜桃和清水放入锅内，小火，熬至熟烂。

5、倒入淀粉水，大火，熬至浓稠。

6、取出面团，排气，分成10g/个，揉圆。

7、擀成面片，放上馅料，收口。

8、锅内刷上食用油，加热，放入馅饼，小火，盖上盖子，煎至底部金黄。

9、翻面，煎至两面金黄。