糖霜花生的做法

1、花生米入烤箱中层，150度，20分钟左右；如果没有烤箱，用炒锅小火烤熟

2、淀粉入炒锅中，微火炒熟，但不要炒成黄色；检测是否熟了，可以手指蘸一点淀粉放舌尖，没有生面粉味就熟了， 或者炒10分钟左右，也能熟；炒熟的淀粉倒出来备用

3、白糖和凉水入不粘炒锅中，小火熬开

4、待糖水冒出均匀的大气泡后，手指捏一点糖水，能轻易拉出丝来就可以了

5、将花生米倒入锅中，混合均匀

6、将熟淀粉撒入锅中，不停翻炒，待均匀后就可关火

7、晾凉后就是白色的糖霜了