如何在家里制作家常小炒肉？

1、准备五花肉放入碗中，放入生抽，料酒腌制五分钟。

2、锅中油热放五花肉，煎出多余的油脂。放入蒜末，青红椒。

3、翻炒至断生，加盐，生抽，翻炒均匀即可。