炒大白菜的做法

1、大白菜叶用水清洗下，用菜刀切小段。和备好的猪油

2、打开煤气，开大火，锅预热1.2分钟后，放入猪油

3、趁猪油没融化前，放入蒜碎，爆炒几下

4、倒入切好的大白菜，爆炒几下，放盐后，可放些自来水，大火收汁后，盛盘即可！