星期美食--五香鹌鹑蛋怎么做?

1、洗鹌鹑蛋

2、在冷水中煮大约十分钟

3、在冷水中泡泡

4、剥皮有点麻烦

5、然后用刀刮鹌鹑蛋。两三刀。不太深

6、锅里炒姜蒜！然后倒入两勺豆沙，煮红油

7、放入干辣椒、冰糖、花椒、肉桂、树叶、八角等香料。如果你想吃辣椒，可以多放些辣的

8、来回炒鹌鹑蛋

9、蚝油炒

10、放一罐啤酒

11、然后用大火烧5-8分钟，收集果汁，品尝不够的盐和糖，并适当品尝

12、好品味