好吃的丝瓜炒蛋的家常做法

1、准备:丝瓜，鸡蛋，葱。

2、鸡蛋打散，丝瓜去皮切成菱形块，葱切段。

3、锅中放两勺油烧热。

4、倒入鸡蛋炒成块，盛出备用。

5、在倒入1勺油，放入葱段，炒出味。

6、放入丝瓜块煸炒一下。

7、放入半杯清水。

8、盖上锅盖闷烧2分钟。

9、放入鸡蛋炒均匀。

10、放入2勺盐，半勺鸡精拌匀，即可出锅，丝瓜炒蛋完成。