炒元宵怎么做

1、包菜撕成小块，猪肉、香菇切丝备用，鸡蛋摊成蛋饼切丝备用。

2、糯米粉加入热水，揉成面团，将面团切成小剂子做成元宵。

3、平底锅内加入油，油烧热后将元宵放入煎至两面金黄，取出备用。

4、另起一锅，油烧热后加入香菇炒出香味，再加入肉丝炒至变色后加入料酒。

5、加入包菜和盐，再加入元宵炒一分钟，加绿豆芽和蛋丝再加入少许鸡精翻炒均匀即可。

6、总结如下。