红曲芝士小蛋糕

 时间:2026-05-05 18:36:45

1、奶油奶酪软化,加入白糖打至顺滑。

红曲芝士小蛋糕

2、加入鸡蛋,搅拌均匀。

红曲芝士小蛋糕

3、再加入奶粉、红曲粉及玉米淀粉,翻拌均匀。

红曲芝士小蛋糕

4、加入牛奶。

红曲芝士小蛋糕

5、翻拌均匀。

红曲芝士小蛋糕

6、再次用打蛋器搅打均匀。

红曲芝士小蛋糕

7、倒入模具。

红曲芝士小蛋糕

8、烤箱160度预热5分钟,隔水法(烤盘里放水,上面再放烤网,然后烤网上放模具),155度烤制35分钟,然后不要取出,继续焖10分钟再拿出。

红曲芝士小蛋糕

9、取出后晾至常温。

红曲芝士小蛋糕

10、放冰箱冷藏1小时以上食用最美。(喜欢趁热吃的也可以,我更爱冷藏后的口感~)

红曲芝士小蛋糕

11、冷藏后用脱模刀或牙签一撬就下来了。

红曲芝士小蛋糕

12、成品1

红曲芝士小蛋糕

13、成品2

红曲芝士小蛋糕

14、成品3

红曲芝士小蛋糕

15、切开看看。

红曲芝士小蛋糕

16、尝一口。

红曲芝士小蛋糕

17、香醇美味。

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