蒜头素炒小白菜的家常做法

1、准备好素材：小白菜四颗、蒜头一瓣。

2、小白菜先摘开一片片叶子，这样洗的时候快一些。而且不用把手一直放水里冻着。

3、把小白菜清洗干净，拧成两段。

4、蒜头切片，备用。

热锅下油，放入蒜头煸香。

5、等花生油冒烟的时候，倒入小白菜，快速翻炒。

6、等青菜炒到五成软，然后加入适量的盐和酱油。

一直翻炒到软，即可出锅，享受香甜的小白菜啦。