小黄鱼怎样做才好吃

1、原料：小黄鱼、葱、姜、蒜、淀粉、盐、料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、鸡精

2、小黄鱼宰杀制净，拍一层淀粉。葱姜蒜切碎

3、小黄鱼下温油中炸黄，捞出备用

4、葱姜蒜炒出香味，下入小黄鱼及调料，小火烧至入味