猪妈妈卡通馒头

 时间:2026-02-17 09:08:43

1、250g面粉和面团,调色

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2、100g肉色面团擀开

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3、包入【提前刷好油】的小猪和爱心

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4、剩下的肉色面团全部擀开,包入刚刚100g包了小猪和爱心的面团

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5、深肉色面团如图做腮帮子,猪鼻子,猪耳朵,白色黑色做眼睛和睫毛

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6、用图上的翻糖工具做白色和紫色裙子花边,宽度2cm左右,长度在18cm左右

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7、包裹在小猪的身体上,如图!!

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8、黄色、紫色、白色细条18cm左右,编制麻花辫,

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9、粘合在猪妈妈的头上,然后深肉色做4个猪蹄

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10、调至‘恒温发酵模式’35度 45min,发酵至1.5倍即可

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11、酵后调至‘蒸制模式’100度25min,焖2min开箱门,或者冷水上锅,大火煮开转中火25min,关火焖2min开盖子

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