郫县豆瓣酱怎么吃

 时间:2024-10-11 21:25:58

1、首先豆腐洗净切块。

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2、锅内烧水,水开后,倒入豆腐焯水。

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3、热锅凉油,倒入肉末翻炒,肉末变色放入姜蒜末。

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4、放入郫县豆瓣酱和辣椒酱炒香。

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5、倒入适量水,水开倒入豆腐,倒入生抽翻炒。

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6、倒入淀粉勾芡,翻炒均匀。

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7、放入葱花,盛入盘内即可。

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