如何煮年糕？

1、年糕切成薄片，洗净备用

2、瘦肉切成丝，切一点五花肉。

3、大蒜子、生姜、干椒切细备用。

4、锅内放油烧热。

5、加入五花肉炸出香油。

6、加入瘦肉翻炒熟。

7、加入大蒜子、生姜片、干椒丁炒出香味。

8、加入适量的水烧开。

9、水开后加入年糕。

10、年糕一下锅一会儿就煮软了，加入适量的盐。

11、加入酱油调色。

12、加入适量的味精调味就可以起锅装盘了。

13、年糕不能都太久了，只要煮软了就可以。好吃的早餐就做好了。