炸蘑菇怎样做简单又好吃

1、300克蘑菇洗净撕成小朵水，开焯烫一分钟捞出过凉冲干水分。加上10克盐，10克鸡精，10克五香粉

2、倒入10克鸡蛋，20克干淀粉，10克面粉抓拌均匀，起锅烧油，油温5成热，放入锅蒸炸小火慢炸酥脆，捞出控油撒上10克辣椒粉，10克葱花即可