秋天人的身体容易虚热，这个时候可以通过吃莲藕来解决这一问题，而莲藕推荐糖醋藕片这一道菜，确实不错哦。
材料
莲藕（推荐体长的莲藕）、葱、姜、油、盐、醋、白糖、生抽、芝麻油。
步骤
先把莲藕的皮削掉，然后将莲藕切成片状，用水泡着。
拿一个碗放生抽，白糖，还有醋搅拌均匀，作为调料。葱切成一段一段的，姜切碎了作备用。
点火，锅里放油，先放香葱姜蒜辣椒，用油爆一下，然后再放莲藕进去翻炒，到莲藕稍微有点软。
把刚才弄好的调料放进锅里，和着莲藕再炒三五分钟，然后淋点芝麻油，继续炒。
最后一步！出锅品美食咯！
