家常菜青椒炒卤猪耳朵

1、把卤猪耳朵切丝备用。

2、再把青椒切丝。

3、姜、蒜切碎备用。

4、香菜切碎备用。

5、上锅倒油大火烧开，下姜、蒜碎爆香。

6、倒入卤猪耳朵翻炒1分钟。

7、倒入生抽。

8、倒入青椒丝和盐翻炒。

9、再倒入少许清水。

10、收汁出锅撒香菜碎。