牛腩白萝卜煲

1、牛腩洗干净，切块，少许料酒腌制10分钟；白萝卜洗净切大块。

2、锅里放少许油，待七成热，放入姜片爆炒半分钟，倒入牛腩炒干水分，待牛腩有点收缩时加入加入盐、生抽调味，倒入适量的水煮开。

3、将牛腩转入砂锅煲焖半个钟，再把切块的萝卜倒进去，继续焖半个钟。

4、撒上葱花，香甜的牛腩萝卜煲大功告成。