胡萝卜鸡汤的做法

1、将买来的整只鸡洗净备用，如果不喜欢可以去掉头。

2、将胡萝卜洗净，切成滚刀片备用。

3、将鸡肉改刀切成小块，如果食量小的话，半只就够。

4、锅中放入少量的油，油热后放入葱姜蒜，然后放鸡块翻炒。

5、待鸡肉变色后，炒出水分，放入胡萝卜继续翻炒，放入适量的盐。

6、最后将炒好的鸡肉和胡萝卜倒入电压力锅中，放入适量的水，没过鸡肉为准等待熟透即可。