美味的水果双皮奶

1、将牛奶加入锅中，将牛奶煮至微开，并把准备的水果切丁

2、碗中打入2个鸡蛋清，放入白糖，充分搅拌均匀。

3、将煮开的牛奶加入鸡蛋清中，再次搅拌均匀。

4、然后用滤网过滤一下后撇去上面的浮沫。

5、然后盖上保鲜膜，用牙签扎上几个透气孔，上蒸锅蒸15分钟后，再闷5分钟。

6、最后，将蒸好的双皮奶上面加入水果丁，一道美味的双皮奶就做好了