油泼金针菇做法

1、选金针菇200克，清洗后摊开在瓷盘里。

将瓷盘放入微波炉，以强微波6分钟。

2、将蒸好的金针菇取出，撒上盐、味精、老抽、十三香、干辣椒面若干。

炒锅烧热，倒入食用油1~2汤匙，烧开后均匀淋在金针菇上。

3、撒上一些碎葱花，一份美味的油泼金针菇就可以上桌了