盐局腰果的做法

1、准备好生腰果，用干抹布擦一下，如果有时间的话可以先将生腰果放入盐水中略煮一下，浸泡半小时左右，捞出晾干，这样做腰果更干净，更入味并且炒后会腰果表面会起很多酥泡，更酥脆些，不过我没泡，觉得很麻烦，之前就没有泡，觉得也很酥脆，一点也不比外面卖的差。

3、油热好后，先将锅转成小火。

5、出锅，撒盐，拌匀，晾凉。 老公喜欢炒重些的，所以看起来有些焦焦的，但是吃起来没有焦味，好酥脆的说。