用烤箱做酥皮巧克力挞

1、将库博仕烤箱调校至热风模式，并预热至160°C。

2、将酥皮排放在烤盘上。

3、放入已预热的烤箱内，调至热风或目,上下火模式，160°C烤25分钟。

4、取出放凉备用。

5、将鲜奶煮沸，倒入巧克力碎内，搅拌至完全溶和，备用。

6、将淡奶油打至微微稠身。慢慢拌入巧克力内。

7、把拌好的巧克力酱放入冰箱冷冻2-3小时。

8、把凝固好的巧克力酱挤在酥皮上，放上少许草莓即成。