老鸭炖土豆的做法

1、土豆去皮切块、老鸭切块备用。

2、锅中放入适量的食用油，下入姜片、鸭块煸炒出香味。

3、然后下入土豆，翻炒均匀。

4、然后倒入没过食材的清水，中小火炖煮20分钟。

5、汤汁浓稠时，加入酱油、盐、白胡椒粉、鸡精翻炒均匀。

6、然后大火收汁，美味的老鸭炖土豆就做好了。