面条配菜蛋花如何简单又快的制作出来

1、将要用的食材鸡蛋和要用的碗准备好。

2、将鸡蛋打到碗中，虽然这个看起来很简单，但一定不要把它打散了，要完整。

3、将鸡蛋上的白点挑掉，再快速地打散它。

4、开小火，锅中倒入30g油，这个油不能太少。

5、等油温有四五分热时，从锅边倒入鸡蛋，并快速搅散鸡蛋。

6、关火，将蛋花呈起即可。