美味蔬菜煎饼

1、1.黄瓜西红柿香菇切片，洋葱切小粒，红椒切丝

2.准备一个大盆打四个鸡蛋放入面粉，玉米淀粉，土豆淀粉搅拌均匀后加入熟芝麻.花生油.洋葱.黄瓜.香菇.红椒丝拌匀

2、1.将锅先烧热后转最小火将蔬菜摆进锅底成圆形，摆成后将西红柿均匀摆上整齐后将剩余面糊从锅边淋下，煎饼成型后反面再煎（中途摇晃锅中煎饼）煎10分钟后可以直接出锅