不加大料红烧肉焖土豆

1、选择肥瘦相间的五花

2、切大条，加姜片，中火转小火用水煮10分钟

3、煮煮煮

4、煮好捞起，切记：煮猪的汤不要倒 加入红葱头，陈皮

5、另外起锅，不用放油！ 入肉，姜片，料酒，小火煎至一下

6、加入刚刚煮肉的水 入生抽，老抽，黑糖

7、观察一下肉上色的情况

8、加盖，焖三十分钟 红烧肉需要小火慢焖

9、三十分钟以后，加入土豆块

10、焖十五分钟以后，继续

11、咕噜咕噜焖

12、十五分钟以后，出锅，完美！ 红烧肉软糯绵香，土豆也鲜香可口！