大蒜根须的做法大全

1、大蒜浑身是宝，蒜苗、蒜苔可以用来炒肉。那大蒜的根须呢？大蒜的根须可以用来提香。

2、将大蒜的根须摘下来，洗干净，备用

3、准备辣椒切碎，蒜瓣切碎，姜片切碎，装入碗中备用，在锅里烧菜油，油辣了，就将油倒入碗中。

4、油倒完之后，把蒜的根须放入油里，跑一遍，用于提香。这样做出来的蘸水超级好吃，超级香。