溜肉片的做法

 时间:2024-10-12 23:49:04

1、瘦肉切片,注意不要顺着猪肉丝向切,要横切断丝向,这样肉更嫩一些,把切好的肉片,加料酒,生抽,蚝油,适量盐,淀粉混在一起抓匀。

溜肉片的做法

3、辣椒切片备好,同时切一点葱姜蒜备用。

溜肉片的做法

5、待油温升高后把肉片倒入锅中翻炒

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7、锅内留的底油太多的话就倒出一点,葱姜蒜生抽爆锅。

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9、待辣椒成熟加入肉片

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11、遭到小伙子表扬啦!说肉超嫩哦!

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