素炒油麦菜的做法

1 准备新鲜的油麦菜。2 将叶子和杆分开。3 将杆上的皮用刀削掉。4 洗净后放到菜板上。5 将杆部切成薄片状。6 油麦菜叶单独洗净。7 用刀将叶柄部分较厚实的部分切出来，和叶子部分分开单独放。8 炒锅烧热。9 倒入菜籽油。10 加入少许食盐。11 油烧热。12 现将油麦菜的柄部和切成薄片的部分倒入锅中。13...

方法/步骤 1 油麦菜整理干净后洗净。放着备用 2 将洗净的菜切短。 3 锅中放油，烧热 4 待油温8成热，倒入菜，翻炒。 5 炒到油麦菜变色。 6 加点盐继续炒熟即可。 7 出锅。 注意事项 嫩嫩的油麦菜，炒的时候自己会出水的，不必加水。 

1 油麦菜去掉土根与老叶，洗净入盘，稍沥干水份，切段。2 把沥干水份的油麦菜切成段，稍长一点口感好，长短约5、6厘米为佳。3 姜切丝、蒜切片，待用。4 热锅内倒入适量花生油，油稍热后放入花椒、八角、姜丝、蒜片爆香，再放入少许酱油稍加煸炒。5 放入切好的油麦菜翻炒，稍变色，断生即可，放入适量盐...

是一种非常受人欢迎的蔬菜，夏季多吃对身体非常好。食材 油麦菜 500g 姜 10g 方法/步骤 1 将油麦菜洗净切好备用；2 将姜蒜洗净切成末备用；3 在锅中放入适量色拉油；4 加入姜末爆香；5 将洗好的油麦菜放入锅中；6 反复翻炒；7 加入适量食盐；8 加入适量鸡精；9 起锅，美味的素炒油麦菜就做好了。

素炒油麦菜的做法.简介 油麦菜含有丰富的维生素、植物纤维，它味道清香，爽脆可口，是人们特别喜爱的蔬菜之一，今天介绍素炒油麦菜的做法。食材 油麦菜 400g 食盐 3g 方法/步骤 1 将油麦菜洗净切好备用；2 在锅中放入适量油；3 将油散开，浸透锅面的下部，这样炒油麦菜时，受热更均匀易熟，而且味道也更鲜美；...

维生素B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。工具/原料 主料 油麦菜150g配料 油适量盐适量耗时 准备时间10分钟内制作时间10分钟内 步骤/方法 1 ​热油 2 放入葱花 3 切好洗净的油麦放入锅中翻炒，几下就好哦 4 翻炒几下就可以出盘了 注意事项 翻炒几下就好哦，这儿菜很好熟的 ...

油麦菜 100克 干辣椒 2个 大蒜 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 首先准备好要用的所有食材，麦菜一棵，干辣椒2个，蒜两瓣 2 将油麦菜洗净分成段，干辣椒切段，蒜切片备用。3 起锅烧油，放入蒜片炒出香味。4 然后再加入干辣椒炒至金黄，大火爆出香味，这样整体的菜品味道就会很好了。5 倒入油麦菜翻炒，加入...

油麦菜含有丰富的维生素和纤维素，它有一种特殊的清香，让人吃起来觉得香脆可口，爱不罢口，那么怎样素炒油麦菜好吃呢？食材 油麦菜 400g 大蒜 5g 方法/步骤 1 将油麦菜洗净切好备用；2 将大蒜切好备用；3 在锅中放入油，烧热；4 加入大蒜爆香；5 将备好的油麦菜倒入锅中；6 迅速翻炒；7 加入适量食盐...

1 选择新鲜的油麦菜，把叶子摘下来，放在清水泡洗干净。油麦菜叶子发蔫了就不要购买，炒出来影响口感。2 清洗干净后再切成小段，放在沥水篮里沥净水分。一定要沥净水分，这样炒的时候油温能起来，炒出来才能口感清脆。3 大蒜剥皮后清洗干净，先拍碎再剁成细蒜末备用。大蒜要提前剁好，这样大蒜里的蒜素才能够在...

平日里油麦菜我素炒的比较多，一般是做成蒜香味的，也有加点豆豉，增点鲜味的。白露已过，算是入秋了，入秋就要开始贴秋膘了。自然炒菜也就不那么素了。秋冬季节油麦菜可以加点腊肠腊肉同炒，也可以用咸熏肉或是鱼干、鱼罐头等一起炒，这些味道都是特别搭配的。今日就给大家分享鲜美又下饭的咸熏肉烹炒豆豉油麦菜。 该文章来自豆果

素炒油麦菜的家常做法.简介 油麦菜是一种绿色蔬菜，它营养丰富，含有丰富的维生素、纤维素，加上它清脆爽口，深受人们喜爱，今天介绍一下素炒油麦菜的家常做法。食材 油麦菜 400g 食盐 2g 方法/步骤 1 取油麦菜适量备用；2 将油麦菜洗净切好装在篮中备用；3 在锅中放入适量色拉油；4 净切好的油麦菜倒入锅中...

3g 方法/步骤 1 准备油麦菜500g，去掉根备用；2 将油麦菜洗净切成小段备用；3 在锅中放入适量油；4 将油烧热，并将锅左右偏转一下，让油浸透锅面；5 将备好的油麦菜倒入锅中；6 迅速翻炒一会，加入适量食盐，不要炒太久，以便保持油麦菜的爽脆；7 加入适量鸡精；8 起锅，美味的素炒油麦菜就做好了。

酱油 少许 盐 少许 水 少许 方法/步骤 1 切点葱花，蒜末，把油麦洗尽，切段。2 锅中放入适量的油，加热到七八分热。3 葱花放入锅中，炝锅。4 加入油麦，适量的盐与酱油，再放入适量的水。5 翻炒，直到菜叶完全塌下去，最后放入蒜末。6 翻炒几下，即可出锅，好吃又极易上手的素炒油麦就出锅了。

生蚝素炒油麦菜 简介 油麦菜的软糯清香是它的特点，所含的维生素不亚于其它的蔬菜，今天就为大家呈现这道简单的素炒油麦菜。食材 油麦菜 500克 蚝油 适量 盐、味精 适量 蒜头 适量 方法/步骤 1 蒜头拍碎，油麦菜摘好洗净。2 锅内倒入适量蚝油，油热后将沥干水分的油麦菜与蒜头一同放入大火翻炒。3 菜变软...

莜麦菜菜怎么炒 简介 莜麦菜又名苦菜，富含大量的维生素和人体必须的微量元素，有清肝合胃，降脂等功效，也是减肥瘦身的必备菜品，可炒可凉拌，味道相当不错。 "莜麦菜"是一种能够降低人体胆固醇，清热润肺、化痰止咳，营养价值很高的蔬菜，而今天，我们带来“蒜蓉油麦菜”，这道菜做法简单，口感呢，比较清淡。

1 油麦菜洗干净后，随意掰成小段，不要用到切，用掰的才好。2 烧开水，水里加点盐，把油麦菜烫蔫就赶紧捞出来，不要焯烫久了。3 捞出来控去水分 4 大蒜切末，辣椒切小段。5 炒锅热油，先炸香辣椒段后，在放入蒜末炸香 6 在放入生抽和蚝油和盐，同时加一碗水烧开 7 放入油麦菜 8 快速炒匀即可 注...

油麦菜含有蛋白质、碳水化合物、水分、膳食纤维等，钾、钠、钙、磷、镁等微量元素的含量更是丰富，你知道清炒油麦菜怎么做吗？油麦菜怎么做好吃？一起来看看油麦菜的做法吧！食材 油麦菜 2颗 姜 2片 大蒜 3颗 方法/步骤 1 清炒油麦菜需要准备的食材主要就是油麦菜，除此之外还有姜和蒜，蒜可以多准备一点

素食家常菜--腐乳炒油麦 简介 终于又到了可以放开了吃青菜的季节了，这段时间的青菜价格也稍稍回落了些，今天买了些油麦菜，油麦菜是以食用嫩梢、嫩叶为主的叶用莴笋的一种。它色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜的吃法与生菜相同，可清炒或...

让你的餐桌"贝有面儿”该文章来自豆果美食达人作者辰辰妈dg 食材 油麦菜 2颗 智利贻贝 100g 葱花 20g 豆瓣酱 10g 食用油 20g 步骤 1 食材 2 炒锅入油，加入葱花炒香 3 加入智利贻贝肉 4 加入豆瓣酱翻炒均匀 5 加入油麦菜，加入一点贻贝汤汁 6 翻炒均匀 7 清淡美味的一餐 ...

家常清炒油麦菜 简介 清炒油麦菜是减肥养生菜，有刮油排毒的功效，油麦菜还富含丰富的维生素和微量元素，清炒油麦菜味道鲜美，并且口感很好。食材 油麦菜 300克 红辣椒1个 1个 大蒜 一个 食用油 适量 盐 适量 鸡精 少许 方法/步骤 1 备齐食材，将油麦菜和辣椒洗干净，油麦菜不用切，直接将叶子一个个分开洗...

油麦菜 250克 豆豉鲮鱼罐头 1盒 蒜瓣 3个 食用油 小半勺 大葱 1小段 姜 2片 料酒 2勺 东古一品鲜酱油 1勺 小米辣 半个 步骤 1 将鲮鱼改刀成菱形块，备用 2 葱切葱花，姜蒜切粒备用 3 油麦菜择好洗净，改成小段备用 4 起锅烧油，下入花椒大料。再下入葱姜煸香 5 下入豆豉（罐头里的），煸炒 ...

蒜茸油麦菜如何炒？简介 很多素食朋友比较喜欢吃蒜茸油麦菜，在大城市一盘要好几十，其实有时间的话，自己可以亲自下厨，下面小编简单介绍它的做法。食材 油麦菜 适量 蒜 适量 葱 一小节 五香粉 少许 油 适量 方法/步骤 1 首先清洗蒜、油麦菜、葱、然后分别按照自己的口味习惯，切开它们，归集起来，如图...

油麦菜 150克 蚝油 10克 食用油 10克 胡萝卜 15克 盐 3克 方法/步骤 1 油麦菜切成一指长的段儿，放入清水中，浸泡清洗干净。2 洗好的油麦菜放在一旁控干水分，备用。3 为了颜色漂亮，可以加些胡萝卜片，增色。4 锅内加入食用油烧热，放入胡萝卜翻炒。5 加入洗干净的油麦菜。6 淋入蚝油，翻炒均匀。7...

这样做出来的油麦菜美食口感非常的清爽鲜嫩,营养丰富又好吃不会发胖,赶紧来学吧。

不喜欢油腻的菜品,那不如试试这几款素炒美食吧。简单又好吃哦。