牛轧糖怎么做

5 加入棉花糖，继续小火加热，并且不停搅拌，我只开了500W的功率，一定要小火，不然会糊 6 翻炒至棉花糖全部融化 7 加入奶粉，继续搅拌 8 拌匀后加入花生碎和黑芝麻，继续翻拌，这时候已经很粘了，加上筷子辅助，一定要拌匀 9 拌均匀的牛轧糖材料，放进不沾浅盘内 10 趁热按平，我是擀平的，这些量刚好...

1 准备所需要的材料，这里特别提醒一下，如果喜欢软一些的牛轧糖可以多加10-15g的黄油，这里的方子是刚好的，不会特别软也不会特别硬，这个是我试验出来的。如果最后按照这个方子做出来的牛轧糖是很软的，那就证明融化棉花糖的时候还没到位就倒奶粉，棉花糖要炒制融化，尽量炒久一些。2 花生是我提前准备好的...

1 准备100g棉花糖 2 准备好其他材料 3 热锅放入黄油融化（小火）4 放入棉花糖拌至融化 5 中间的图可能忘拍了，接上一步融化后关火快速放入花生米（熟的）和奶粉快速均匀搅拌，然后把炒好的棉花糖放到油纸上，再在上面铺一层油纸，然后压实压平（可以用擀面杖），最后静置冷却。6 均匀切成一块一块的牛轧糖...

1 1、棉花糖168克，花生80克，黄油30克，奶粉40克 2 2、花生是生的，所以要放入烤箱烤会，我是用的150度，烤了10分钟 3 3、烤好的花生凉凉，去掉红色的皮，用擀面杖压的稍微碎一点就行，不要太碎，太碎了口感不好 4 4、准备好一个盒子，放入一张油纸铺好，准备好擀面杖 5 5、不粘锅里放入黄油，要...

但是，需要糖撑场面的场合又特别多，这时候如果是自己亲手做出来的，那感觉——啧啧啧~所以，一般入门都会选择这个，棉花糖版本的牛轧糖，方便快捷不会弄得很狼狈，出去也很撑场面哦！食材 棉花糖 100克 黄油 20克 奶粉 70克 花生（炒） 适量 步骤/方法 1 黄油切成小块，放在锅里面小火加热 2 黄油全融化...

棉花糖 200克 保鲜膜 随机 步骤/方法 1 坚果我用的核桃，花生，瓜子，大家也可以放自己喜欢的坚果，我是为了吃掉家里剩下的核桃 2 黄油称重后放入盆里加热融化 3 黄油融化后放入棉花糖不断搅拌至融化 4 倒入奶粉和坚果搅拌均匀 5 菜板铺上保鲜膜，把牛轧糖倒在保鲜膜上面（一定要趁热）用擀面杖擀到一定厚度...

牛轧糖的家常做法 简介 过年少不了的就糖果啦！自从来到美食杰后能自己做的零食还真不少呢，就像牛轧糖原来自己做起来也很简单的，而且自己用的料自己放心。食材 棉花糖 160克 花生 200克 奶粉 100克 黄油 30克 糖纸 适量 步骤/方法 1 准备好所有材料。2 花生炒好去皮。3 将花生放入保鲜袋借助擀面杖稍微把...

用棉花糖做牛扎糖，方法非常的简单，利用棉花糖溶化后的粘性，将果仁包裹起来，冷却后切块即成了。食材 棉花糖 300克 奶粉 200克 无盐黄油 90克 熟花生米 300克 步骤/方法 1 花生米放入烤盘 2 烤箱预热180度，烤12-15分钟皮爆开变色闻着香味了就差不多了。3 凉凉后搓去皮 4 再用擀面杖擀压几下将整颗...

妈妈很喜欢吃糖，快过年了，自己做一些牛轧糖，招待客人!食材 棉花糖 200克 花生 150克 黄油 100克 奶粉 250克 葡萄干 适量 步骤/方法 1 准备好棉花糖！2 准备好奶粉！3 准备好葡萄干！4 准备好花生碎！5 将黄油，棉花糖放入不粘锅中翻炒至棉花糖全部都化开，再放入奶粉，搅拌至融合，再放入花生碎和葡萄干。6 待全部融合均匀盛出，放在硅胶垫上。7 铺平，放凉。8 ...

自制牛轧糖的做法 简介 突然想吃了，就试着做了一些，想着挺麻烦，就一次性多做了些。还怕不成功呢，幸好很成功，很好吃的！软硬适中，老少皆宜哟，嘻嘻。食材 棉花糖 400克 花生碎 240克 奶粉 250克 黄油 95克 步骤/方法 1 用好一些的原料，做出来的口号也能好很多哟 2 将材料按比例称重好分装备用。3...

牛轧糖的家常做法 简介 故事很简单～下班很闲，个人喜欢烘焙，平日里喜欢钻研各种烘焙小零食，牛轧糖是自己喜欢的一种 食材 花生 450克 黄油 80克 奶粉 250克 蛋清 50克 水 70克 白砂糖 180克 麦芽糖 350克 步骤/方法 1 准备所有食材，避免事后手忙脚乱 2 因为没有拍照片，都直接上成品图吧嘻嘻，接下来...

家里没有小孩子，原先没有打算做牛轧糖的。我家先生很奇怪我买这棉花糖，其实是买烘焙食材时，店家客气送了三袋棉花糖。家里奶粉也没人吃，那就将牛轧糖做起来咯。我烘烤完花生后将搓去红衣的美事交给了他，可没想到烤得不够熟，他去衣很慢，我这边要用了他还没有完成。结果俩人搓得手忙脚乱的，等倒入...

原味牛轧糖的做法 简介 家里没有黄油，所以用了猪油，味道挺好的。我也是第一次，也不知道对不对，希望大家喜欢。食材 棉花糖 20克 花生 （或豆瓣）10克 奶粉 20克 黄油 10克 水 10克 步骤/方法 1 每次去超市都会注意一下有没有棉花糖，但是许多超市都没有，很难买到，今天让我在超市里遇到了。所以买了...

手工牛轧糖的做法 简介 春节前特地做了几盒纯手工牛轧糖，送给自己的家人品尝！本想多做一些，哪知道糖纸准备的少了，准备再购时，已无快递了，有点郁闷啊~~~食材 棉花糖 153克 全脂奶粉 100克 花生 100克 黄油 30克 糖纸 若干 步骤/方法 2 准备好所有原料 3 黄油放入不粘锅，小火加热至溶化 4 待黄油...

简介 孩子比较爱吃糖，平时都是在外面买，后来有次到朋友家吃了她自己做的牛轧糖后，决定也自己做，果然比买的好吃 食材 棉花糖 240克 黄油 50克 奶粉 200克 花生仁(炒) 200克 蔓越莓 50克 步骤/方法 1 炒花生米至微变色后关火放凉去皮压碎备用 2 小火热平底锅放入黄油融化 3 放入棉花糖炒至融化 4 ...

原味牛轧糖的做法 简介 牛轧糖一直都有很多人喜欢，这个是棉花糖版本的，做起来非常简单，基本是零失败。食材 棉花糖 180克 花生碎 180克 奶粉 120克 黄油 60克 步骤/方法 1 将需要的材料称好。2 开小火，将黄油融化，随后放入棉花糖，一直到棉花糖和黄油融合在一起，融合的时候要不停的搅拌防止粘底，最...

简介 儿子整好有一桶不喝的奶粉，别浪费，拿来做牛轧糖真是物超所值，好吃到根本停不下来 食材 花生 150克 黄油 50克 奶粉 100克 棉花糖 150克 步骤/方法 1 准备不粘锅，小火，黄油放入 2 快速翻拌棉花糖，使棉花糖融化（想吃硬点的翻拌的时间长一些，软的话刚融化的时候就进行下一步）3 避免奶粉成块，可以用网筛，同样快速搅拌，关火 4 搅拌均匀，直接倒在油纸上 ...

简单好做的牛轧糖 简介 简单好做，只要火候掌握好了就没有什么难的 食材 黄油 100克 棉花糖 200克 全脂奶粉 120克 花生碎（熟的） 200克 糖果包装纸 随意 步骤/方法 1 小火黄油入锅溶化成液体，全程都用小火，最小的，保证不会捏就可以，2 黄油溶化后放入棉花糖，不停的翻拌（怎么拌都行，随意）直至...

手做牛轧糖的做法 简介 一直以来，喜欢用棉花糖来制做牛轧糖。省时省力，即使是第一回操作也可以做到零失败。有朋友反映用棉花糖来制做，成品的口感嚼劲不够。反复试验后，也发现了其中的小秘密。掌握这几点一定可以做出口感外观都满意的糖果： 1、原料 上好的原料是保证成品口感的最基础所在，选用...

牛轧糖的家常做法 简介 最近迷恋上了牛轧糖 食材 花生 150克 黄油 安佳黄油50克 奶粉 100克 棉花糖 200克 蔓越莓干 适量 葡萄干 适量 步骤/方法 1 锅中放入黄油后，将棉花糖加热融化掉，记住，一定要用不粘锅。2 待棉花糖融化后，放入奶粉、花生米、葡萄干、蔓越莓干等彻底搅拌均匀 3 放入事先准备好的...

牛轧糖的做法 简介 异国他乡的一个人的节日闺女已经过了有很多次了吧……看到微信里女儿传来的奶枣，我试做了一下，似乎还可以；不过没有不粘锅的不要轻易尝试，没有摸索到诀窍前先缓一缓；因着过节爷爷奶奶喜欢的牛轧糖送不到家，受奶枣启发，上网搜过后，试做了三次，居然还都成功了，最后即使不是不粘...

牛轧糖的家常做法 简介 简单的懒人牛轧糖教程 食材 花生 150克 黄油 50克 奶粉 100克 抹茶粉 适量 可可粉 适量 棉花糖 300克 步骤/方法 1 平时只要准备花生就好，因为自己吃所以我用了核桃葡萄干腰果 2 黄油融化～倒入棉花糖，直到棉花糖全部融化 3 棉花糖融化后倒入奶粉抹茶粉花生，全部搅拌均匀，直至块状，...

里面的花生酥脆的，配着有点粘牙的牛奶糖，这叫一个香啊！那时的钱二分钱能买一块，三分钱买两块，所以有时为了能吃两块，就忍一天，待攒足了三分钱，就美哒哒地去买两块。那时的花生牛轧糖怎么那么好吃啊！以至于现在一说糖，先想起来的就是它。其实咱们在家里也可以做花生牛轧糖！在我这个配方基础上...

手工牛轧糖的做法 简介 当核桃遇上蔓越莓 食材 棉花糖 180克 奶粉 100克 核桃仁 100克 蔓越莓 100克 杏仁 50克 黄油 20克 步骤/方法 1 无级岛棉花糖一袋180g，核桃仁小火炒香，蔓越莓杏仁混合。2 不粘锅放黄油，融化一半开始放棉花糖，小火炒至棉花糖融化均匀。3 倒入奶粉，要用全脂甜奶粉，做好的糖奶...

第一次尝试做牛轧糖，配料十足。花生是买的鲜的生花生，用烤箱烤熟的，去皮、切碎；红枣切碎；蔓越莓干切碎；葡萄干切碎；买的伊利的全脂甜奶粉；westgold 黄油；原味棉花糖。分量没有那么严格的称量，嫌麻烦~~ 还好，对成品没影响，唯一的不足就是料太足。口感酸甜了...食材 黄油 10克 全脂奶粉 100克 棉花糖...

花生牛轧糖的做法 简介 牛轧糖是童年的美好回忆，如今我们的生活越来越好，更多的年轻人喜欢自己动手做一些美食，来追忆自己的童年，同时感受手工带来的乐趣，这款牛轧糖是采用棉花糖版的制作方法，炒鸡简单，动动手，炒一炒，拌一拌，美味的牛轧糖就完成啦 食材 棉花糖 180克 黄油 48克 奶粉 100克 花生碎 100...