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方法/步骤 1 我们准备好驴肉，把驴肉干净切块，胡萝卜也洗干净切小块，还有大葱生姜八角桂皮花椒等调料 2 锅里放水，倒入驴肉，倒入料酒，煮开后舀出浮末。3 然后捞出驴肉沥水备用，炒锅里放油放入葱姜、辣椒、八角、炸香。4 然后下入驴肉翻炒，少加一点料酒继续翻炒。5 加水，放盐、鸡精、胡椒少许，大火煮
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方法/步骤 1 我们准备好驴肉，把驴肉干净切块，胡萝卜也洗干净切小块，还有大葱生姜八角桂皮花椒等调料 2 锅里放水，倒入驴肉，倒入料酒，煮开后舀出浮末。3 然后捞出驴肉沥水备用，炒锅里放油放入葱姜、辣椒、八角、炸香。4 然后下入驴肉翻炒，少加一点料酒继续翻炒。5 加水，放盐、鸡精、胡椒少许，大火煮
