萝卜干的做法

步骤/方法 1 青萝卜、胡萝卜都洗净控水晾干切条 2 放入食盐腌制24小时左右把腌出的水倒掉不要，晾晒两到三天。萝卜和胡萝卜一起腌制可以的，我家盆子小放不下分开腌制的 3 烧开水把晾晒过的萝卜干放入焯一下控干净水，4 放入适量的辣椒面和五香粉搅拌均匀 5 腌制后几天就可以吃了，吃得时候用剪刀剪碎放点...

麻辣萝卜干的做法 简介 这是一道小菜。吃起来麻辣爽口脆生生的。下粥下酒的小菜。食材 萝卜干 300克 干辣椒 20克 花椒 15克 花生油 适量 大蒜 2瓣 步骤/方法 1 萝卜干用清水多冲洗几次。把水挤干。2 再切成丁。3 准备的佐料。干辣椒剪成2厘米的斜段，大蒜切成片。4 炒锅放油烧至7层热放入佐料炒香。

虾仁萝卜干的做法 简介 虾仁萝卜干我们潮汕人都叫虾仁菜圃，潮汕人吃白粥都喜欢吃的，萝卜干也是自己腌制的，我用的萝卜干是外婆做的 食材 虾仁干 适量 干贝 少许 萝卜干 虾仁的一倍 小米椒 2个 独子蒜 2个 步骤/方法 1 准备好主料 2 萝卜干小米椒蒜头切小丁 3 锅里放适量油，先放虾仁干贝炒香 4 把虾仁弄...

五香萝卜干的做法 简介 这个季节萝卜大量上市,我们这里有很多人喜欢制作萝卜干,能食用很长一段时间,萝卜干耐储存,风味独特,早餐稀饭等很好的搭配.食材 萝卜 10斤 食盐 适量 花椒粉 适量 方法/步骤 1 鲜萝卜洗净,空按水分 2 把控好水的萝卜切成长条 3 把萝卜条上撒上细盐腌制一天,反复揉搓 4 腌好后放框中...

1 萝卜扒出来，洗干净晾干水分，切成指头粗的条条，加入适量盐腌制一夜，第二天沥干水分晾起来 2 不要晒太久了，晒到图中状态就可以了，红色的萝卜干是不是很好看 ️ ️，邻居给的   天冷的时候晒萝卜不能在外面过夜哈，要不然会有怪味的 3 晒好萝卜干用热水烫两遍。浸泡一会，去腥！捞出来晾干水分...

家庭版萝卜干的做法 简介 今天带来的是家庭版萝卜干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 青萝卜 6公斤 食盐 适量克 砂糖 10克 五香粉(花椒粉) 2克 辣子粉 10克（个人口味酌情增减）鸡精 一勺 老抽 一大勺 韩国辣酱 两大勺 方法/步骤 1 这样的青萝卜来上5-6公斤吧！因为晾干后也就剩下不到一半。万一做的...

晒萝卜干的做法 简介 晒萝卜干的做法 食材 萝卜 10斤 盐 适量 方法/步骤 1 白萝卜清洗干净，切去两头备用 2 然后把萝卜切条，串成串挂晒 3 晒一周后的样子，水分已经快蒸发完了 4 萝卜晒干时的样子 5 萝卜晒干后把萝卜取下来 6 放点盐反复揉匀去萝卜皮的苦味 7 再清水数遍晒干水分就行

萝卜干炖肉的做法 简介 萝卜干炖肉是我们家乡的特色菜，天气热的时候会经常做，因为天气热胃口不好，萝卜干会很好的吸收五花肉的油并且吃起来没有一点油腻感。煮的时间越久，萝卜干和肉的香味就越融合的好，单单闻到香味就会胃口大开。新年过后，吃过太多油腻腻的菜，正好婶子给了好几斤自家产的萝卜干，今天我就...

麻辣萝卜干的做法 简介 每年都要买上50来斤萝卜腌成萝卜干，买这种潍坊青萝卜，整个萝卜有8-9分都是绿皮瓤也是绿色的。这样的萝卜吃起来口感好，脆生不辣还有点甜滋滋的，平时生吃都能吃一大截，腌成萝卜干就更好吃了。入冬的时候买来萝卜腌好晒成8成干储存在阴凉通风处，随吃随取随时拌合非常方便。做一次够...

自制萝卜干的做法 简介 自制萝卜干的做法 食材 青萝卜 2000克 盐 20克 高度白酒 30克 香粉 10g 辣椒粉 20克 酱油 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 青萝卜洗净晾干表面水分，切成10厘米长的段 2 把青萝卜切成段，然后改刀切成条。做萝卜干可以用小一些的青萝卜，同时要买那种带有新鲜泥土的青萝卜，这样的青萝卜...

香辣萝卜干的做法 简介 超级好吃的菜，不过各人口味是不同的，我老公就觉得没所谓，炒了一盘都被我吃了，口感是韧韧的，特别有嚼头，晒过的萝卜干也有特殊的味道，总之特别好吃。中医说：冬吃萝卜夏吃姜，冬天要多吃萝卜，可以补充身体所需的养分。食材 萝卜干 150克 盐 1克 生抽 10毫升 葱 1棵 蒜 3...

胡萝卜干的做法 简介 胡萝卜性平、入肺、脾经、具有健胃消食、润肠通便、行气化滞、明目等功效，主治食欲不振、腹胀腹泻、咳喘痰多、视物不明，具有多方面的保健功效，被誉为小人参。自制健康小零食胡萝卜干，营养健康，无添加。食材 胡萝卜 几根 清水 700毫升 冰糖 80克 步骤/方法 1 胡萝卜清洗干净，去皮后沥干...

萝卜干的做法 简介 今天带来的是萝卜干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 盐 少许 五香粉 2克 花椒粉 一点点 白糖 一点点提鲜 香醋 1勺 生抽 10克 辣椒面 20克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 买了五十斤 2 洗干净 3 切成条 4 放入盐 50斤我放了一包半 5 腌了一夜 买萝卜的时候要看好天气 6 ...

好吃的小咸菜萝卜干的做法 简介 今天带来的是好吃的小咸菜萝卜干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 青萝卜 3根 酱油 500ml 白糖 10克 花椒 20粒 干辣椒 3个 盐 少许 尖椒 1个 大蒜 1头 姜 5片 方法/步骤 1 将青萝卜仔细洗干净，尽量不削皮，因为带皮吃更好吃 2 切成6cm的小段 3 放到容器内撒盐搅拌...

萝卜干的做法——五香萝卜干 简介 平常在外面买的咸菜总担心不卫生，所以就自己做，三月份是特别适合做咸菜的季节，基本没有苍蝇，阳光也充足，今天和大家分享一下五香萝卜干的做法。食材 萝卜 一根 盐 适量 花椒粉 适量 五香粉 适量 香油 少许 香醋 适量 方法/步骤 1 萝卜一根洗净，去头和尾，切成条备用。2 ...

萝卜干的做法 简介 今天带来的是萝卜干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 萝卜 6斤 盐 50克 方法/步骤 1 先来制作萝卜干，最好选用青皮萝卜或者红皮萝卜，这种水分含量少。最出来的萝卜干比较脆。2 切成有厚度的片。3 切成粗条后，在把每一条一分为二，dingbu不要切断，这样比较方便挂在绳子上晾晒 4 六...

烤胡萝卜干的做法 简介 胡萝卜营养丰富， 生吃会有生涩的药腥味， 现在用糖水煮一下再烤干， 糯糯甜甜非常好吃， 自己烘烤无任何添加，是一款非常健康美味的零食。 利用了烤箱的烘干功能， 后置热风吹送低温烘烤，成品颜色很漂亮。食材 胡萝卜 100克 冰糖 50克 水 100克 步骤/方法 1 胡萝卜洗净后切成均匀的...

萝卜干炖肉的做法 简介 好吃！食材 萝卜干 100-150g 猪五花肉 100g 葱姜蒜辣椒 5克 食用油 50ml 生抽 2勺 老抽 1勺 盐 2g 糖 2g 十三香 少量 八角 完整的1颗 木鱼素（可用鸡精或不加） 少量 香菜或香葱叶 装饰用 方法/步骤 1 萝卜干开水烫洗泡开，等水温降下来后用手大力抓捏，再用温水清洗几次，...

油渣萝卜干的做法 简介 这是我们广西省北海的一个很家常的菜，在胃口不好的时候，有了它，什么都能解决了。农村家家户户都会腌萝卜干，一次腌够吃一年的量，农村人干活太累了回来炖上一锅，吃了人都舒坦了。食材 萝卜干 500克 猪油渣 100克 虾米 15克 酱油 15克 蚝油 15克 姜片 3片 蒜末 适量 辣椒油...

萝卜干炒肉的做法 简介 我以前挺喜欢吃咸菜腌菜类的东西，因为吃起来挺香也下饭，后来一次检查中发现血压有点高就很少了，好久不吃又有点馋了，今天买东西看到有萝卜干，就买了点炒肉，晚上下粥挺开胃下饭的。食材 萝卜干 160克 瘦肉 200克 青椒 70克 油 适量 盐 半勺 料酒 半勺 酱油 1勺 生粉 1勺 鸡...

晒萝卜干的做法 简介 今天带来的是晒萝卜干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 白萝卜 10 斤 盐 250克 水 1勺 棉绳 10克（个人口味酌情增减）发卡 一个 S形挂钩 12个 方法/步骤 1 萝卜削皮洗净，切去两头备用。2 准备一包食盐。3 准备好串萝卜干的工具：棉绳适量，发卡一个，S形挂钩12个。（棉绳要...

剁椒萝卜干的做法 简介 萝卜洗净不用去皮切小块晾干珠海的冬天比较干燥，两天之后成这样放在保鲜盒里加入白砂糖加少许盐倒入白酒，泡果酒没用完的九江双蒸剁辣椒开盖好香啊！直接拌饭都好吃把剁辣椒全部倒在萝卜上混合均匀密封好放冰箱冷藏一周之后就可以吃啦！食材 白萝卜 2个 剁椒 1小瓶 食盐 少许 白砂糖 适量 ...

自制萝卜干 简介 童年的味道是记忆深刻的，小时候吃外婆腌制的萝卜干绝对是人间美味，不但配粥很可口，更多时候是可以当零食吃的，香，脆，微甜而且嫩得有点过份，现在外婆老了，已经不怎么做这个，读书时住外婆家看她做过一次，凭着记忆再问问外婆也腌过几次，即便是相同的配方，相同的步骤，不同的人做味道还是...

淹萝卜干的做法 简介 今天带来的是淹萝卜干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 心里美 8个 大蒜 5个 小红辣椒 8个 鲜姜 4片 花椒 1勺 大料 3个 盐 150g 酱油 500g 醋 250g 方法/步骤 1 新鲜的心里美萝卜8个！2 去皮洗净，也可以不去皮，看个人喜好，如果不是很新鲜的萝卜，建议还是去皮比较好！3 ...

香辣萝卜干的做法 简介 今天带来的是香辣萝卜干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 萝卜干 500克 盐 100克 糖 100克 生抽 80克 老抽 40克 十三香 20克 辣椒面 40克 白酒 80克 菜籽油 1勺 香油 100ml 熟白芝麻 50克 味精 30克 花椒 一把 方法/步骤 1 晒干的萝卜干 2 加凉白开水泡发，一斤干萝卜...