牛轧糖的做法

1 准备100g棉花糖 2 准备好其他材料 3 热锅放入黄油融化（小火）4 放入棉花糖拌至融化 5 中间的图可能忘拍了，接上一步融化后关火快速放入花生米（熟的）和奶粉快速均匀搅拌，然后把炒好的棉花糖放到油纸上，再在上面铺一层油纸，然后压实压平（可以用擀面杖），最后静置冷却。6 均匀切成一块一块的牛轧糖...

1 准备所需要的材料，这里特别提醒一下，如果喜欢软一些的牛轧糖可以多加10-15g的黄油，这里的方子是刚好的，不会特别软也不会特别硬，这个是我试验出来的。如果最后按照这个方子做出来的牛轧糖是很软的，那就证明融化棉花糖的时候还没到位就倒奶粉，棉花糖要炒制融化，尽量炒久一些。2 花生是我提前准备好的...

1 黄油切成小块，放在锅里面小火加热 2 黄油全融化了之后加入棉花糖，小火勤搅拌 3 棉花糖完全融化了之后加入奶粉并搅拌均匀 4 加入炒熟并剥皮的花生仁 5 趁热转移到不沾烤盘之中，戴着手套快速整形 6 等冷到快常温的时候用锋利的刀切成小块就好啦 ...

棉花糖 200克 保鲜膜 随机 步骤/方法 1 坚果我用的核桃，花生，瓜子，大家也可以放自己喜欢的坚果，我是为了吃掉家里剩下的核桃 2 黄油称重后放入盆里加热融化 3 黄油融化后放入棉花糖不断搅拌至融化 4 倒入奶粉和坚果搅拌均匀 5 菜板铺上保鲜膜，把牛轧糖倒在保鲜膜上面（一定要趁热）用擀面杖擀到一定厚度...

牛轧糖的家常做法 简介 孩子比较爱吃糖，平时都是在外面买，后来有次到朋友家吃了她自己做的牛轧糖后，决定也自己做，果然比买的好吃 食材 棉花糖 240克 黄油 50克 奶粉 200克 花生仁(炒) 200克 蔓越莓 50克 步骤/方法 1 炒花生米至微变色后关火放凉去皮压碎备用 2 小火热平底锅放入黄油融化 3 放入...

原味牛轧糖的做法 简介 牛轧糖一直都有很多人喜欢，这个是棉花糖版本的，做起来非常简单，基本是零失败。食材 棉花糖 180克 花生碎 180克 奶粉 120克 黄油 60克 步骤/方法 1 将需要的材料称好。2 开小火，将黄油融化，随后放入棉花糖，一直到棉花糖和黄油融合在一起，融合的时候要不停的搅拌防止粘底，最...

牛轧糖的做法 简介 牛轧糖(麦芽糖)的做法 食材 细砂糖 200g 麦芽糖 450g 黄油 100g 鸡蛋清 两个大的 奶粉 200g 花生 500g 水 70g 方法/步骤 1 糖，麦芽糖，水，放锅里小火慢慢熬。2 中间稍微搅拌就行。注意不要大幅度搅拌以免引起出沙，变成白糖。熬糖是个慢活，慢慢来不要着急。3 没有温度计的...

低糖棉花糖 120克 奶粉 84克 蔓越莓 100克 淡味黄油 40克 坚果 80克 方法/步骤 1 网上一般的配比是黄油：棉花糖=1:3.33即30克黄油对100克棉花糖，反复几次后，因着老人的咀嚼能力，个人感觉黄油多一些，糖会软一些，所以1:3的比例比较适合，我采用40克黄油，入锅中，小火熔化 2 黄油熔化后，将120克低...

花生牛轧糖的做法 简介 记忆中的童年是快乐的，一块糖、一根冰棍，都能美得屁颠儿屁颠儿的。除了大白色奶糖、酸三色水果糖，还有就是奶香浓郁的花生牛轧糖。用白底蓝色方框图案的蜡纸包裹着。平时见的糖果是用糖纸两边一拧，而这花生牛轧糖是包装得严丝合缝的，所以很是新颖。这味道也是没SEI了。里面的花生酥脆的，配着有点粘牙

杂锦牛轧糖的做法 简介 一直看人家做那个牛轧糖，看做法也挺简单的，所以特意买了棉花糖和糖纸，在家也学着做一回，自己做的材料丰富，自己动手做糖果第一次，觉得挺有成就感的，带去和同事分享了都挺喜欢吃。食材 干果碎 160克 棉花糖 250克 奶粉 60克 黄油 45克 步骤/方法 1 花生提前用烤箱烤熟去皮，...

花生牛轧糖的做法 简介 牛轧糖又称蛋白糖，是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果。现如今有许多人用棉花糖制作牛轧糖，食材简单又方便。今天做了这款花生牛轧糖，好吃的不得了，父母、同事都说好吃，比外面卖的还好呢。食材 棉花糖 360克 奶粉 180克 花生碎 200克 黄油 80克 步骤/方法 1 ...

牛轧糖的做法 简介 小编最近爱上了吃甜甜的东西，在甜食的探索道路上越来越疯狂，今天买了一包棉花糖，做了一道简单好吃的小吃，这就是牛轧糖，吃一口满嘴都是甜甜的味道，真是心情美美哒 食材 棉花糖 200g 黄油 50g 奶粉 150g 蔓越莓干 60g 花生碎 80g 奥利奥饼干碎 60g 方法/步骤 1 平底锅保持干燥，开火...

自己利用棉花糖做牛轧糖是一件十分有趣的事情，做出来的牛轧糖口感也不输外面卖的，所以强烈建议大家可以再加试着做一份好吃的牛轧糖。食材 棉花糖 180克 花生 60克 黄油 30克 方法/步骤 1 首先将花生放在预热好的烤箱中层，200度5分钟。2 然后取出烤盘，花生冷却之后剥皮，留下花生仁备用即可。3 把去皮的...

牛轧糖的做法 简介 牛轧糖，又名鸟结糖（英文：nougat）是一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合制成的糖果，一般分为软硬两种。把材料混合后，再由一张可食用的米纸包裹着。牛轧糖起源于法国，迄今已在世界各地发展为许多新品种，是糖果门类中最重要的支系之一。由于风味特异，广受人们欢迎。

牛轧糖的做法 简介 牛轧糖自己做特别简单，只要家里有一个不粘锅就可以搞定，学会了今年过年就不用买糖了，快来试试吧！食材 收花生米 230克 黄油 80克 白色棉花糖 300克 奶粉 230克 蔓越莓干 80克 方法/步骤 1 熟花生买现成的也可以，或者生花生用烤箱180度烘烤15分钟，中间搅拌两次。取出来晾凉后，搓...

棉花糖版牛轧糖的做法 简介 今天带来的是棉花糖版牛轧糖,注意调料根据自己口味适量增减。食材 草莓味棉花糖 250克 无盐黄油 60克 奶粉 135克 花生碎 100克 蔓越莓干 30克 巧克力味棉花糖 250克 无盐黄油 60克 黑巧克力 40克 奶粉 135克 花生碎 100克 蔓越莓干 30克 方法/步骤 1 按配方重量准备原材料～2...

花生牛轧糖的做法 简介 这是我自己调整过的方子，做了无数次了，客人反应很好 食材 棉花糖 450克 花生 400克 奶粉 250克 黄油 70克 步骤/方法 1 黄油放进不粘锅里，用最小火融化成液体！一定要用不粘锅，一定要最小火！2 黄油全部融化成液体后，马上倒入棉花糖，用木铲不停翻炒，防止糊底 3 棉花糖...

棉花糖版牛轧糖的做法 简介 每年春节家里必备就是糖 去年做的一抢而空 自己做的绝对比买的好吃！！！下面我说的方量是每种糖的量  不是四种糖的总量！！！ 因为个人喜欢比较软糯的口感所以奶粉用量会比较少大家可以酌情参考 食材 棉花糖 200克 花生 120克(芒果味50g 果仁果干味20g 蔓越莓50g)黄油 40克...

牛轧糖的做法 简介 牛轧糖又名鸟结糖（澳门地区叫纽结糖,民间称呼为牛皮糖）。在中国古代，吃花生有带来长生的意函。牛轧糖入口香甜，有股浓浓的花生及奶香，甚有嚼劲，不添加香料和色素的手工台湾牛轧糖是越嚼越香，是大人及小朋友都喜爱的甜点。除了原味以外，还有山核桃、南枣核桃、玫瑰夏威夷果、扁桃仁（巴旦木）、芝麻等

花生牛轧糖的做法 简介 做给宝宝吃的，全家人都很喜欢。食材 棉花糖 270克 花生 200克 奶粉 200克 黄油 30克 步骤/方法 1 90g的棉花糖3包，黄油切成小块便于融化，花生和奶粉如图的量，奶粉还可以再少一些，看个人口味喜欢了。2 我网上买的花生碎粒，比较方便，用一点点黄油融化后加入花生粒炒至有香味就...

花生牛轧糖的做法 简介 小时候特别喜欢吃奶糖啊，牛轧糖之类的，觉得香香甜甜真是美味啊。后来渐渐的不怎么太爱吃甜食了，尤其是过年的时候，糖果买了一堆，反而不怎么想吃了。 有次做了棉花糖版的牛轧糖给好友，得到了一致好评，于是今年过年就多做了一些，时间不过，没有自己熬糖，还是选择了棉花糖版本，...

自制牛轧糖的做法 简介 自制的花生牛轧糖，味道很赞哟 食材 黄油 50克 棉花糖 200克 花生(炒) 210克 奶粉 100克 步骤/方法 1 将黄油在锅里融化 2 加入棉花糖 3 小火熬制全部融化 4 加入奶粉，搅拌均匀，要小火，不要糊锅 5 加入花生仁，搅拌均匀，关火 6 倒在油布上稍微晾凉一点，趁还有点软，...

牛轧糖的做法 简介 今天带来的是牛轧糖,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄油 150克 棉花糖 600克 奶粉 420克 混合坚果 600克 方法/步骤 1 这个配方的量大，一斤多的棉花糖。按照这个配方出来的，应该可以切140多块糖吧【不是一定，只能大概】我不喜欢蔓越莓那些，所以就都是坚果仁。开火之前，把所有材料称...

10 待牛扎糖稍微变硬之后取出用刀切出想要的大小 11 这样做出来的牛轧糖又香又好吃，我家的小孩可喜欢吃啦，做的多还分给同事和邻居，他们还有的让我帮他们多做点哪 12 做多喽可以加上包装，方便携带 13 过年的时候可以用自己做，不用去买啦，里面还可以加点葡萄干蔓越莓，可以把花生的适当的减少换成核桃的...

牛轧糖的做法 简介 今天带来的是牛轧糖,注意调料根据自己口味适量增减。食材 棉花糖 300g 花生 150g 脱脂奶粉 100g 黄油 1勺 油纸 备用 方法/步骤 1 我是买的生花生自己放在烤箱里烤熟的我觉得更香，大家也可以直接买熟花生去皮做成花生碎备用（注：块不要太小，越大越香）2 棉花糖备用…3 热锅，一定要...

过年糖果牛轧糖的做法 简介 每到过年时候总会做点手工的零食，填满自家的糖果盒，或送亲朋或送好友，心意满满。牛轧糖就是一个凝聚自己所有甜蜜的仪式感，只是以前是用不粘锅炒的，今年是用小美代劳的，亲试后觉得口感更绵软又不会粘牙，是个好配方，自然就必须记录成食谱，方便自己分享他人。食材 棉花糖 400...

流连忘返的牛轧糖的做法 简介 上次传的作品不知道为啥被“和谐”了，费劲吧啦的重新写一遍！过年尝试做了牛轧糖，获得亲朋好友一致好评，大家说有点像儿时的味道呢，哈哈哈，接下来跟大家分享一下做法，其实很简单哦！食材 棉花糖 300克 黄油 60克 炒熟花生 300克 奶粉 180克 盐 2克 方法/步骤 1 花生脱皮...

牛轧糖的做法 简介 新年快乐呀，新年很适合做些牛轧糖雪花酥什么的送给亲朋好友，做法简单容易上手，配方用量大概是60颗糖模具的量，要软一点可以适当多加黄油量 食材 黄油 50克 棉花糖 300克 奶粉 125克 花生仁 200克 黑芝麻 100克 盐 5克 方法/步骤 1 先在平底锅里中大火融化黄油然后倒入棉花糖，如果棉花...