炖羊肉汤的做法

1 羊肉，猪大骨清洗干净。2 锅内放入白胡椒粒，加冷水。白胡椒粒的作用主要是去腥增香。3 冷水下锅羊肉和猪骨头。水开后撇去血沫。刚才放白胡椒粒的已经沉在锅底，就算撇血沫也不影响。所以这里不用放姜和料酒。4 把这些调料放入另外的锅内。5 把淖好水的肉放自来水下冲洗干净。6 加水炖上，大火烧开小...

1 先给羊肉焯水，把羊肉，香料，胡萝卜头尾部分放一起，加入冷水，高压锅烧开五分钟，然后用冷水冲洗羊肉。通过这一步先让羊肉吸进去一些佐料香味。2 开始炖煮羊肉，放入胡萝卜，生姜，山楂，我前面做鸡米花剩下的鸡腿架也放进去一起煮了，纯属即兴演出。大火烧开，小火慢炖二十分钟。3 去膻腥味，二十分钟后关...

1 羊肉洗净切块。2 放清水里面浸泡2个小时，中途换一次水去血。可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出 。3 放入凉水锅中，烧开焯出血沫，取出用热水将浮沫冲洗干净。然后取炒锅，放入羊油（或者猪油）、花椒、葱、姜、陈皮等辅料，炒香后倒入羊肉翻炒五分钟左右，加煮肉骨的汤。4 待开后将所有材料全部倒入...

羊肉 400克 铁棍山药 2根 葱 1棵 姜 3片 香菜 少量 胡椒粉 少量 辣椒粉 少量 步骤/方法 1 羊腿骨洗净后焯水。2 将焯水的骨头洗净放入砂锅中，加入水，葱姜开火炖煮。中大火煮开，小火炖煮。3 在炖骨头的时候，将羊肉洗净切成小块。4 将羊肉焯水后洗净。5 羊骨汤已经煮开了，加入羊肉继续炖煮。6 铁棍...

清炖羊肉汤的做法 简介 天冷就该喝些羊肉汤，燃烧脂肪喲 食材 羊腿 1只 葱段 适量 姜 1块 花椒 10颗 白萝卜 1块 料酒 2勺 步骤/方法 1 羊腿斩成小块，洗净根凉水下锅，里面放些葱姜段，料酒，一块白萝卜，煮开 2 煮熟的羊肉清水洗净里面的血沫，一次性加够需要炖羊肉汤的清水，里面放好葱姜，料酒，...

羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。羊肉白菜汤的做法很简单，大家不妨跟着做来尝尝。食材 羊肉 1-2斤 大白菜 1颗 食用油 适量 热水 准备一壶 香菜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 八角茴香 适量 生姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 步骤/方法 1 自从学会这样炖羊肉，我们家每次都是买整羊回家了

5 羊肉斩件洗净，锅里放适量的水，羊肉冷水下锅，同时加入适量白酒，盖上锅盖，待煮沸3分钟即可 6 捞起羊肉，放入冷水里洗净备用 7 沙锅里放入水和提前准备好的配料，待水烧开后放入羊肉，大火煮沸后转中火继续煲1小时，再转小火炖一小时即可 8 怕上火的童孩们，这种清炖的羊肉汤再适合不过了，温补食物，...

4 将羊排放入砂锅中，加生姜、大葱段、党参、当归，适量盐，加水（一次性把水加够，熬出来的汤更好喝）。 大火烧开后，转小火炖2个小时。 加入羊杂，再炖半个小时。5 将炖好的羊排舀入汤锅中，加红枣和枸杞，电磁炉开大火。 待羊肉汤熬开后，就可以吃啦 。6 蘸碟原料：白豆腐乳、小米辣、蒜末、香菜。

这样做的清炖羊肉才好吃 简介 这样做的清炖羊肉才好吃 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 清炖羊肉，可以用羊腿，羊排，羊脖子，都很好！今天用的是羊排！先把羊排焯水！这样汤煮出来比较白！2 再烧开一锅水，备用 3 再煮一会儿，捞出后用热水冲干净，然后放入刚才烧开的水中，再放入葱姜花椒的料包，盖上锅盖...

羊肉萝卜汤的做法 简介 羊肉，在我的印象里这道菜要是不加辣椒来做，膻味儿肯定特别重不招人爱，但在亲戚家吃过一次后发现，原来这货清炖着吃也是蛮不错的哈，更何况内蒙的羊品质比较好，本身就膻味就要比我们南方的山羊味道小一些，于是在家我也会时不时的炖点儿清汤，在这个寒冷的季节，喝上一碗清爽滋补的羊肉...

5 栗子羊肉汤 食材：用料羊肉250克，栗子肉100克，羊肉汤适量，盐，生姜，黄酒，白胡椒粉，姜片，葱段各适量。做法： 1羊肉洗净切成1后迷见方的小丁力精盐黄酒生姜汁拌匀腾制。 2栗子肉煮至四成熟，切成、丁， 3锅内放羊肉汤多片、愿段、黄酒加入羊肉丁栗子丁，烧开后改中以炖至羊肉熟烂以盐，胡椒粉调味用...

我用的胡萝卜比较大，只切了半根。5 先把羊肉和纯净水放进炖锅里，下花椒和白胡椒粒、姜片，炖煮一个小时。6 羊肉炖了一个小时以后，放入切好的山药和胡萝卜，继续炖一个小时。7 起锅前放入盐和小香芹段，再滚五分钟。盛出后撒上香菜葱花，喜辣的再浇上油泼辣子就更美了。

炖羊肉的家常做法 简介 制作【炖羊肉】最好选择羊肚子的那块肉，有的也叫羊腩，这块肉经过炖制之后，口感非常好，吃起来肉质软嫩，香而不腻，并且肉块齐整不碎，是一道老少皆宜的美味。食材 羊肉 1000克 油 1汤匙 盐 15克 白糖 3克 老抽 1茶匙 料酒 1汤匙 葱姜 适量 步骤/方法 1 把羊肉洗净切块 2 热...

炖羊肉的家常做法 简介 我们徐州人有伏天吃羊肉的习惯，每年伏羊节，家家户户都会吃羊肉，喝肉汤，据说伏天吃羊肉，有益于身体健康呢！食材 羊肉 500克 姜 10克 葱 2棵 盐 5克 料酒 10克 花椒 适量 八角 适量 步骤/方法 1 羊肉提前放在清水里，浸出血水 2 捞出，用清水多洗几遍 3 锅中放入适量清水，4 葱

砂锅炖羊肉汤的做法 简介 要想喝味道鲜美的羊肉汤不能怕麻烦，还是要用砂锅文火慢炖，炖出来的味道的的确确是比电压力锅做出来的汤鲜美了很多。食材 羊肉 适量 葱姜 适量 花椒 适量 干红辣椒 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 方法/步骤 1 羊肉切成小块，冲洗去血水。2 锅中倒入一汤碗的凉水，放入羊肉块，大火...

家常羊肉汤怎样做美味？简介 冬天天冷了，这个时候喝上一碗热乎乎的美味的羊肉汤，立马能让你浑身立马暖呵呵的，所以我今天来分享一下，我的家常羊肉汤的做法：家常羊肉汤怎样做美味？食材 羊肉 500克 金针菇 适量 木耳 适量 平菇 适量 杏鲍菇 适量 葱 适量 香菜 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 材料的选择首先去...

8 羊肉烧开后，煮3-5分钟，除去其中的血水；9 在锅中热水翻花出，用漏勺捞出羊肉；10 装入盆中备用；11 将料包放入砂锅；12 将羊肉放入砂锅；13 砂锅中倒入清水；14 大火烧开后，转中火慢炖70分钟左右；15 炖羊肉过程中，将胡萝卜、山药分别切成滚刀大块；16 羊肉炖好后，加入山药；17 加入胡萝卜；18 ...

炖羊肉的家常做法 简介 话说，冬吃萝卜夏吃姜不用医生开处方，在这寒冬，煮上一锅热腾腾的羊肉萝卜汤锅，是在爽不过的了，又御寒又滋补，废话少说，我们开始做吧。食材 羊排羊骨头 500克 姜 6片 大料 2个 花椒 15颗 香叶 2片 大葱 半颗 萝卜 大一颗 香菜或者葱 少量 陈皮 小块 盐 适量 步骤/方法 1...

清炖羊肉怎么做 简介 炖出来的羊肉口感鲜嫩、汤汁鲜美，吃一口肉喝一口汤，满是幸福感。今天和大家分享一下清炖羊肉的做法。食材 羊后腿肉 1000克 白萝卜 1个 姜 适量 葱 1根 枸杞 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 准备食材。羊后腿肉1000克、白萝卜1个、姜适量、葱1根、枸杞适量、香菜适量。2 羊肉清洗干净，...

1 羊肉洗净后切块浸泡于冷水中，锅内加水，羊肉冷水入锅，加姜片和料酒焯水。2 焯水后的羊肉用温水冲去浮沫、浮渣控水备用。3 备好红枣，生姜，黄芪，枸杞，牛奶～提前将莲子，百合，薏米泡好。4 锅里放适量的水，冷水放入羊肉、大枣、姜片、黄芪、莲子、薏米～大火烧开转小火炖40分钟（我喜欢白白的汤，所以加...

猴头菇 80g 香菜 50g 卤包料 1包 盐 15g 料酒 10g 冰糖 1小块 味精 5g 方法/步骤 1 将羊肉沸水锅中焯一下，热水冲净备用。2 锅内放适量水，将羊肉、料酒、冰糖、卤包料炖煮约1小时左右，先用大火烧开，再小火炖。3 然后放入猴头菇煮一会儿，最后放入味精调味即可起锅。注意事项 羊肉汤里不宜放醋 ...

正宗羊肉汤羊肉汤的做法 简介 羊肉汤是冬季大补的一道菜肴，羊肉非常补气，能御风寒，又可补身体，那么正宗的羊肉汤家里该如何熬制呢，一起来看看吧！食材 羊腿 1只 羊肋骨 一排 葱花 少许 香叶 4片 胡椒粉 一勺 葱段 5根 草果 一个 生姜 1个 鸡精 一勺 方法/步骤 1 选材我们这里做的羊汤用的是羊腿和...

煲羊肉汤的做法 简介 天气渐渐寒凉了，可以为家人煲上一锅羊肉汤，那是做了一件很温情的事哟。因为时间问题，我选择了电压力锅，如果羊肉焯过水后，用砂锅小火慢炖，味道会更加鲜美，有时间的朋友可以试一试。食材 羊肉 适量 葱姜蒜 适量 香叶 适量 八角 适量 桂皮 适量 盐 适量 花椒 适量 料酒 适量 香菜 ...