粽子的做法 包粽子的做法

步骤1

食材准备:主料：糯米150克，辅料：豆沙50克、粽叶适量、粽绳1根。

步骤2

糯米提前泡1个小时。

步骤3

豆沙分成每个10克的圆球。

步骤4

粽叶放入锅中煮开，泡一会，煮棕叶的水倒入容器中备用。

步骤5

在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状。

步骤6

放入泡好的糯米和豆沙，使糯米均匀地包住豆沙。

步骤7

最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整，用粽绳系紧。

步骤8

放入锅内，然后把前面煮棕叶的水倒入锅内，这样煮出来的粽子格外香。

步骤9

入锅煮30分钟即可。

步骤10

最后剥开粽叶即可食用。